盐渍青柠檬
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阙那壹刻妖娆

今天去超市小逛,意外看到有小橘青柠卖,就想着好久没做盐渍青柠檬,腌上两三天就可以拿来泡水喝是不错的消暑饮品哦。

食材
小青柠 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    青柠檬用盐擦洗,洗干净,晾干,用牙签在柠檬上扎几下然后放入消毒晾干的罐子里面,用盐掩盖,盖紧,盐化的时候,经常摇一下,尽量让盐水湿润上面的柠檬,这样上面的柠檬不容易坏!
  • 步骤 2/2
    一周左右柠檬慢慢会瘪下去,这时候可以换一个高一点的瓶子,把柠檬压紧放进去。水一起放进去。
小贴士

感冒咳嗽的时候可以把腌好的青柠檬泡水喝。还可以当做煮菜的调料呢。

发布于 2019-01-02
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