橙香与松软面包的结合，想一想就觉得很有魅力。
要使做出的吐司有浓郁的橙香，除了添加橙汁，橙皮屑的加入是关键——注意，不要把橙皮的白色部分也加进去了，只要橙色部分哦。清新且触动味蕾的体验，就是这么简单。
参考分量：150克小吐司2个
烘焙：烤箱中层，185度，25分钟
1、整形的时候，如果将面团搓成长条的时候感到比较困难（面团回缩），可以让面团静置片刻再慢慢的搓长。
2、很多童鞋在烤吐司的时候，不太容易掌握温度与时间。因为各烤箱情况不同，当吐司表面已经金黄，但出炉脱模后外侧比较白，或者内心发粘，表示烘烤程度不够，需要下次适当降低温度并延长烘烤的时间。经过多番调整，定能找到最适合自己的温度与时间。
3、将橙皮屑添加入面团，吐司的橙味会非常突出。若不喜欢太过突出的口感，可舍去橙皮屑，改为20克橙皮蜜饯。
4、我用的模具是水果条模具，列出尺寸供大家参考：15.8x7.6x6.6cm；此配方也可以做成450克的大吐司（请将所有配料乘以1.5）。