椰浆芒果糯米饭
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不负红艳

在泰国的每天都要吃!基本上看到就会买!

海纳百川宴做了这道菜,大家太给面儿了分分钟清盘p(# ̄▽ ̄#)o

食材
糯米饭 吃多少蒸多少!
椰浆 多来点儿别抠门!
爱吃甜你就多放点儿!
灵魂!!比做甜点的那一撮多点儿比炒菜少些!
炸绿豆 小!妖!精!!
芒果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米饭浸泡过夜,蒸熟放凉
  • 步骤 2/7
    椰浆加糖盐调味,加热融化糖我用了带回来的椰糖,有特别的风味,没有可用白糖代替。【盐是椰浆的灵魂!!我一整罐椰浆大概用一小勺的样子,拿不准你就少加点尝尝看!】
  • 步骤 3/7
    加入少量水淀粉,加热搅拌至微微浓稠
  • 步骤 4/7
    蒸熟的饭加入部分椰浆加热搅拌,让椰浆微微收干,米饭会比较入味
  • 步骤 5/7
    米饭称出来摆盘,浇上调味好的椰浆,切好的芒果
  • 步骤 6/7
    【此处应当有高亮】撒!上!脆!绿!豆!就是这个磨人的小妖精→→没有也能吃!但是撒了以后……恩反正谁吃谁知道~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
  • 步骤 7/7
    一勺子下去连着米饭椰浆芒果脆绿豆吃吃吃吃吃
小贴士

脆绿豆是我去泰国的时候买回来屯着的,基本就是脱皮绿豆油炸,但是自己制作应该很不方便,大家可以搜搜某宝~

发布于 2018-09-20
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