椰香芒果糯米饭!东南亚美食自己在家做
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那笑语浅酌

去餐厅吃东南亚美食也实在没什么好吃的,毕竟咱们中国人不习惯咖喱的味道!可是很爱芒果饭、菠萝饭哦!怎么办呢?自己在家动手做咯!都是身边随手可得的食材,很方便!味道也很好哦!

食材
芒果 适量
糯米 适量
椰汁 适量
雀巢原味炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    糯米洗净,放入电饭锅中,用椰汁代替水煮饭。
  • 步骤 2/3
    煮饭的时候我们来切芒果吧!刀沿着芒果核取下两片芒果肉!划格子刀,从下面皮顶一下。肉就出来了,用勺子取下!(如图,取菠萝一样)调制椰奶「炼乳、椰汁,喜欢甜的可以多放一些炼乳,所以没有特定比例!搅拌好放入冰雪冷冻室,隔段时间拿出来搅拌一下。到有些稠稠的样子。没有冰箱的就直接淋在饭上就好了!」
  • 步骤 3/3
    糯米饭放模型中压好,脱模扣在盘子上。放好芒果摆盘。淋上椰奶。就可以享用咯!香香糯糯甜甜!椰奶期、糯米饭、芒果、一口吃哦!
小贴士

凉的比较好吃!最后淋在饭上的椰奶可以在冰雪冻一下搅拌一下,这样会更浓稠一点,也会更漂亮一点

发布于 2018-09-19
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