昨天尝了传说中的褚橙,皮的香气非常好闻,是很高级的香味,原谅我用高级这俩字哈哈,买一个普通橙子对比一下便了然
没舍得扔干脆做了糖渍橙皮
用处:
可以做清口提神的小口香糖
也可以烤饼干的时候切碎放进去点~
今天我试了取两条和红茶一起泡也非常非常赞
(颜色看起来黄黄的,完全是橙子品种原因)
含糖量高,不要吃个不停,会长胖的!
1.我用的橙子皮薄,如果普通橙子,需要适当延长焯水和煮的时间
2.不用为了做橙皮而狂吃橙子,橙皮可以先晾干,等数量够了再煮软,去白瓤炮制,味道没有影响的。