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青椒虾仁炒菱角
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JOE

菱角不仅生的好吃，用来做菜也是爽口下饭，清甜爽脆，清热下火

这三位菜本身都很好吃，只需少许盐调味即可

食材
青椒 若干
虾仁 若干
菱角 不足1斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菱角剥皮切两半泡水
  • 步骤 2/7
    虾仁过水焯一下去浮沫和腥味
  • 步骤 3/7
    青椒和辣椒切段
  • 步骤 4/7
    锅内放油，小火把蒜姜末炒香，再放入辣椒段炒断生
  • 步骤 5/7
    再倒入虾仁翻炒几下
  • 步骤 6/7
    最后加入菱角和青椒，中火翻炒至热即可～最后加入一点点盐调味即可
  • 步骤 7/7
    装盘
发布于 2018-07-08
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