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苹果醋泡樱桃萝卜和包心菜
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有腹肌visa

两个泡菜做法我写一个菜谱了ho，反正做法都一样。

食材
樱桃萝卜 250g
包菜 若干片叶子
苹果醋 适量
枫糖 适量
大蒜头 按需
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    樱桃萝卜去叶去根洗干净，用刀面拍裂（就跟拍黄瓜一样）
  • 步骤 2/4
    加入适量苹果醋和枫糖，不用加水，萝卜会出水，放冰箱，基本泡第二天就可以吃了，时间越长越入味，不过还是建议三天内吃完。
  • 步骤 3/4
    包菜洗净取整片叶子，热水里汆一下，捞出放凉水里激一下后卷起来（这样口感会很脆爽），按口味加入苹果醋和枫糖。建议再放几个大蒜头进去一起泡，大蒜有辛辣味，这样出来的口感像酸辣菜。我不爱吃大蒜所以没放。包菜泡一天就很好吃了，时间久了会不脆了。
  • 步骤 4/4
    摆盘
发布于 2018-11-20
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