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白水萝卜
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腐嬷君

萝卜的好处不用说，能降脂刮油。特别是肉食过多的人，萝卜这样吃法，简单有味道，酸辣调味，辣得心里舒服。

食材
萝卜1个 约800克
姜片 两片
生抽 20克
醋 6克
有盐小米椒 10克
葱花 适量
花椒油或花椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    萝卜洗净切厚片，锅中放入没过萝卜的水，放姜片煮开下入萝卜片煮熟。
  • 步骤 2/4
    萝卜带水一起捞出装大碗里。
  • 步骤 3/4
    将生抽、醋、小米椒、花椒油、葱花兑成味汁，将煮熟的萝卜蘸着吃。
  • 步骤 4/4
    家里准备一些小米椒，用盐拌匀装入小瓶放冰箱保存，拌菜、烧菜等都用得上。
小贴士

萝卜水也好喝。

发布于 2019-01-17
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