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培根芝士约克夏布丁
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W佛系少女YG

烤箱中层210度、20分钟至表面颜色金黄色即可。

分量约6个

我是用6连的蛋糕模具

食材
培根肉 一片（约30克）
牛奶 79克
全蛋液 75克
中筋面粉 53克
披萨草 0.7ml（可适量）
罗勒叶 0.7ml（可适量）
盐 2ml
芝士粉 17克
水 30ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将牛奶与鸡蛋混合，用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    将中筋面粉过筛，加入到牛奶蛋液中搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    将罗勒叶、披萨草、芝士粉、盐加入搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    完成后，静置30分钟。
  • 步骤 5/9
    静置30分钟后，加30ml水和培根肉加入到面糊中搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    烤箱预热210度。同时在每个模具中放入小指头大小的黄油。
  • 步骤 7/9
    烤箱预热完成后，将模具放入至黄油融化即可取出。
  • 步骤 8/9
    将面糊混合物倒入到模具中。约6分满。
  • 步骤 9/9
    放入210度烤箱中层，20分钟至表面金黄色即可。
小贴士

约克夏的味道淡淡的，但是很香。可以根据个人的喜好，蘸着酱吃。味道会更佳哦。

如果没有罗勒叶，可以不放。

发布于 2018-11-13
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