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桂花糖芋苗
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求醉

桂花糖芋苗是我从小到大都爱吃的一款甜品 喜欢桂花的香 红豆的甜 芋苗的糯 最近总在家做着吃 因为真的很简单

食材
红豆 适量
芋头（芋艿） 适量
红糖 适量
藕粉 适量
桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红豆提前泡一个晚上 第二天用高压锅加水（水只要比红豆高出一点点）煮熟
  • 步骤 2/8
    用饭勺压成红豆沙 不需要压得很细
  • 步骤 3/8
    芋头洗净用蒸锅蒸熟后去皮
  • 步骤 4/8
    红豆沙加水煮开
  • 步骤 5/8
    加红糖用小火熬稠
  • 步骤 6/8
    把芋头放入锅里一起用小火煮一会
  • 步骤 7/8
    加两小袋藕粉（超市袋装藕粉里的小包装）
  • 步骤 8/8
    最后撒上桂花 一锅香喷喷的的桂花糖芋苗就完成了
小贴士

红豆其实不泡好像也没问题 压红豆沙的时候喜欢甜的可以加糖一起压 没有红糖也可以用白糖代替 只是色泽不够好看 芋头可以用大的蒸好后切成小块 我比较喜欢小芋头 特别糯

发布于 2018-10-25
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