羽衣甘蓝红薯沙拉
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心事stillness
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食材
羽衣甘蓝 200克
红薯 1个
橄榄油 2勺
蜂蜜 橄榄油的1/2
烤核桃 适量
芒果 适量
罗勒碎 适量
海盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净羽衣甘蓝,沥干,可用厨房用纸吸干再用锅加热不放油,烘一下。
  • 步骤 2/5
    红薯切小块,喜欢吃软一点的,可以切大段。用刷子抹上椰子油。烤箱230度 20分钟。
  • 步骤 3/5
    酱汁: 橄榄油+蜂蜜+罗勒碎 +大蒜酱(粉)家里没有大蒜粉的可以用新鲜大蒜榨汁,因为蜂蜜配大蒜赞爆啦!!
  • 步骤 4/5
    将烤好的地瓜 和 羽衣甘蓝加入酱汁 配上溏心蛋(做法: 水开后,加入鸡蛋,5分钟后,放入冷水) 加入适量海盐和黑胡椒 还可以配上喜欢的水果和坚果
  • 步骤 5/5
    实话说这个酱汁完全覆盖了羽衣甘蓝的青草味,连不爱吃沙拉的人都赞不绝口!
发布于 2018-12-05
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