好久之前就被科普羽衣甘蓝的维生素啊含钙量啊在蔬菜中很丰富，重点是能抗氧化！！这对于一个怕老的90后老阿姨( 呸！)还有对护肤也很感兴趣的我很有吸引力，管它有没有用。终于在我们小城市的超市无意中看到了，于是，管它有多难吃也要买回来一试究竟？！so就有了这道菜。
因为本人随性(懒)食材没有精确到具体克数，随意抓随意放，烹饪方式也不是专业的请见谅。
去掉的菜梗怕浪费可以打蔬果汁。