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马兰头青团
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君临灬骑骑秋雁
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食材
马兰头 克
香干 3块
松子 适量
水磨糯米粉 300克
澄面 50克
粘米粉 20克
煮开的艾草汁 360ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水开后加入数滴油 加入洗净的马兰头 一分钟后捞起凉凉 切碎备用 豆干开水川烫后切岁马兰头加入盐糖 宴会汁调味 加入豆干碎拌匀 加入麻油和松子拌匀 三粉合一加入艾草汁调匀
  • 步骤 2/6
    揉至面团成型即可
  • 步骤 3/6
    下剂子 15克 窝成一个碗形
  • 步骤 4/6
    上馅
  • 步骤 5/6
    包拢收口 水开后上屉蒸8分钟即可
  • 步骤 6/6
    咸口的青团别有不同
小贴士

艾草汁是tb上购买丁

发布于 2018-12-06
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