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豌豆苗凉面
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骨牌倒了

天热，就不想吃饭了，只想吃凉面

食材
豌豆苗 300克
蒜 3瓣
香油 1勺
盐 适量
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
香醋 1勺
老干妈 2勺
干辣椒面 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豌豆苗用开水过一下，放凉水后捞干备用
  • 步骤 2/3
    凉面煮好后过冷水然后捞出来用香油搅拌可以放少许盐
  • 步骤 3/3
    锅热后放油爆香大蒜然后放豆瓣酱干辣椒面炒香加入豌豆苗小炒下，再全部倒在面上，和其他调料生抽，老干妈香醋拌匀，然后就开吃
小贴士

也可以直接商店买做好的凉面，自己回家按照自己口味加蔬菜调料

发布于 2018-11-15
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