搜索菜谱、食材
豆豉鲮鱼油麦菜
4.9万 热度 35 收藏
打小就会撩妹辰锟

油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……

蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！

最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~

食材
红菜椒 适量
油麦菜 适量
罐装豆豉鲮鱼 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油麦菜洗净，切成小段
  • 步骤 2/6
    红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末
  • 步骤 3/6
    打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉
  • 步骤 4/6
    锅中热油，爆香蒜末和豆豉
  • 步骤 5/6
    倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可
小贴士

罐头打开后，边缘很锋利，一定要小心啊！

豆豉和鲮鱼都有咸味，鸡精和盐少放点哦！

发布于 2018-08-11
评论
相关菜谱