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简单的青椒洋白菜丝
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翟晨四驹伤

上次做了番茄洋白菜，还剩下些洋白菜，这次改炒丝

食材
包菜 半个
青椒 半个
味极鲜 1勺
干辣椒 1个
盐 一小勺
八角 1个
蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洋白菜切丝，热锅热油先下两瓣拍过的大蒜，然后把一个干辣椒和一个八角放入油锅，出香味后，放入青椒丝和洋白菜丝翻炒片刻
  • 步骤 2/3
    加入盐一小勺，味极鲜一勺，继续翻炒
  • 步骤 3/3
    真的很简单，其他的都不用放，我很久不放鸡精了，如果喜欢出锅前加入一点鸡精，我觉得不加也很好吃。
小贴士

爸爸炒什么白菜都爱放八角，我是跟爸爸学的，白菜要多炒一会，完全变软再出锅，不然会有一股生白菜味

发布于 2018-08-12
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