笋的鲜美，不仅在于入口时鲜脆的口感，更在于和不同食材搭配时，赋予了整道菜更加独特的风味。今天要分享一道焖面的做法，饱吸了五花肉中的油脂的笋肉，减少了肉的腻味，增加了笋的鲜香，面条也在这两者的调和中吸足了滋味，变得格外诱人。