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霉苋菜
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长情

我们小时候饭桌上必不可少的一道下饭菜！

食材
苋菜 适量（8根左右）
盐 适量
冷开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    老的苋菜梗洗干净
  • 步骤 2/5
    切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了（一般一天一夜）
  • 步骤 3/5
    然后再用水冲冲干净，沥干
  • 步骤 4/5
    准备点冷开水，放入盐（自己尝一下，要稍微偏咸点），再放入菜梗拌均匀，就可以啦！
  • 步骤 5/5
    放一.两天拿出来稍微冲洗一下装盘，放点油.水蒸一下就可以啦！喜欢的觉得特别美味哦
发布于 2018-08-21
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