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虾皮小油菜
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橘殃永昌

第一次吃爸爸做的虾皮小油菜，味道不错只是出锅时他加的盐使这道菜出水了…自己改良了一下，那几天总是连着吃。补钙！

食材
虾皮 适量
小油菜 适量
蚝油 适量
干红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热锅加油，扔两颗干红辣椒炒香，加入适量虾皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然虾皮容易焦。
  • 步骤 2/3
    虾皮炸至金黄之后加入油菜大火翻炒，待油菜炒软之后加入适量蚝油 搅拌均匀。
  • 步骤 3/3
    加蚝油使味道更鲜美菜也不出水
发布于 2018-11-20
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