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小炒孢子甘蓝
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鄙垦茄苫滓
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食材
孢子甘蓝 十多个
盐 适量
猪肉片 适量
生抽 5克
料酒 5克
绵白糖 2克
蒜片 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    孢子甘蓝清洗干净。切除根部，从中间切开一分为二。
  • 步骤 2/5
    煮一锅开水，加少许盐和油，把孢子甘蓝焯煮2分钟捞出沥干水分。
  • 步骤 3/5
    炒锅放油，爆香蒜片葱花。
  • 步骤 4/5
    加入猪肉薄片翻炒，加料酒和生抽，炒至肉片变色。
  • 步骤 5/5
    倒入孢子甘蓝，加盐和糖翻炒几下即可出锅。
小贴士

喜欢吃辣椒的可以爆香葱蒜时加点辣椒。

发布于 2018-08-21
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