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蚝油孢子甘蓝
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缠绕monopoly

昨天的抱子甘蓝炒是火腿，还剩一半，今天就决定做纯素炒了！

食材
抱子甘蓝 250g
耗油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    抱子甘蓝洗干净，从中间切开。在烧开的水中加一点盐和橄榄油，焯2分钟，去除苦味
  • 步骤 2/6
    焯好的抱子甘蓝过冷水，保持颜色鲜亮
  • 步骤 3/6
    锅内放橄榄油，油微热后，放入抱子甘蓝
  • 步骤 4/6
    炒到自己喜欢的软硬程度后，放一勺耗油
  • 步骤 5/6
    继续翻炒1分钟，不用放盐了，就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    绝对健康
发布于 2019-01-14
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