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轻松秒变大厨的蒜蓉粉丝娃娃菜
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妄熙迟

这道菜食材方便采购，做法简单，对于厨房新手十分友好，味道也是极好。

味事达纯味鲜，衬托食物天然鲜甜，自然鲜香，爱上厨房，迷恋上自己做的饭菜，就是这么简单。

食材
味事达纯味鲜 2小勺
娃娃菜 1颗
植物油 适量
大蒜 6瓣
砂糖 5克
绿豆粉丝 1小把
小葱 2根
红椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材~这道菜不仅仅吃的是口感，还是食物的本味。所以不需要很厚重的调味，味事达纯味鲜减盐不减鲜，非常适合做这道菜。
  • 步骤 2/8
    处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。
  • 步骤 3/8
    开始炒制蒜蓉酱~起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。
  • 步骤 4/8
    加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。如果有高汤更好，没有高汤跟我一样清水就ok。有了味事达纯味鲜，没有高汤成菜一样出色。链接戳：https://item.jd.com/1303037.html
  • 步骤 5/8
    制作好的蒜蓉酱盛出备用。
  • 步骤 6/8
    盘里铺上粉丝，上面放娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁均匀淋在娃娃菜上。
  • 步骤 7/8
    锅内烧开水放蒸笼，放入盘子，加盖大火蒸10-12分钟。
  • 步骤 8/8
    出锅后在表面洒上小葱和红椒碎装饰，一道鲜甜可口的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好啦。
发布于 2018-09-05
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