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培根手撕包菜
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翟笑迎暖风
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食材
包菜 适量
培根 适量
老姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    包菜洗净
  • 步骤 2/11
    用手撕成一片片，梗跟叶子分开
  • 步骤 3/11
    培根也用手撕成片
  • 步骤 4/11
    切两片姜片
  • 步骤 5/11
    锅中放适量油，爆下姜片
  • 步骤 6/11
    下培根片
  • 步骤 7/11
    拌炒出油
  • 步骤 8/11
    培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软
  • 步骤 9/11
    下菜叶拌炒
  • 步骤 10/11
    放适量盐调味
  • 步骤 11/11
    拌炒入味出锅
小贴士

1、菜梗部分先下锅煸炒，炒软，再下菜叶

2、培根根据自己的喜好，可以煎的老一点，嫩一点

发布于 2018-06-30
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