师傅说教这道菜主要是为了让大家学会怎么做柠檬海盐。柠檬海盐在后续的大菜里都会出场,所以大家一定要学会哦!!(有柠檬擦丝器的就更加方便啦)
1)柠檬皮用火烧一下,可以使柠檬的芳香素更完美的释放。
2)柠檬盐还有很多的菜品可运用,可以做些备用。