搜索菜谱、食材
时蔬烩四宝
5.6万 热度 40 收藏
繁华落尽满心凉植

为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？

此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。

食材
鸡汤 100ml
小豆苗 500克
玉米笋 10条
口蘑 8个
胡萝卜 1根
竹荪 10克
蚝油 2茶匙
玉米油 2大匙
糖 1/2茶匙
淀粉水 适量
盐 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小豆苗清洗干净
  • 步骤 2/11
    蘑菇洗净切片
  • 步骤 3/11
    胡萝卜去皮切小条
  • 步骤 4/11
    玉米笋斜刀切段
  • 步骤 5/11
    竹荪泡发洗干净，切段
  • 步骤 6/11
    锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟
  • 步骤 7/11
    捞起沥干水，码放在碟子上
  • 步骤 8/11
    另起油锅，把胡萝卜炒至软身
  • 步骤 9/11
    放入蘑菇和玉米笋炒片刻
  • 步骤 10/11
    放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡
  • 步骤 11/11
    把四宝铺放在小豆苗上即可。清淡可口，营养丰富呢
发布于 2018-10-02
评论
相关菜谱