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清炒玉米笋
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HHHitchcock
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食材
玉米笋 10根
木耳 少许
黄瓜 半根
胡萝卜 少许
火腿肠 1根
油 少许
生抽 少许
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    玉米笋去皮洗净备用
  • 步骤 2/4
    木耳泡发好，黄瓜去皮去籽切厚片。胡萝卜切片（家里没有我没放）
  • 步骤 3/4
    火腿肠切片。玉米笋改刀切条。
  • 步骤 4/4
    起锅烧油，先放玉米笋和木耳翻炒少加点水让其断生（或先将玉米笋打水超）再放入其他配菜翻炒，加少许生抽蚝油收汁关火。
小贴士

这道菜很简单其实就是把喜欢吃的菜放一起炒。玉米笋尽量不要打水抄，这样可以保持住玉米笋的清香味。

发布于 2018-12-13
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