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煮日本小南瓜
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zheng炀

第一看看见，觉得萌萌的，毕竟中国南瓜都是一大个，切开来卖

日本南瓜小小的，就特别可爱，

所以想买来瞧瞧看，

其实做法都是一样的

食材
小南瓜半 个
糖一大勺 克
酱油一勺 勺
盐少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜洗净去皮，切成这样的小块这个比较难处理，因为圆的，不好下手，而且比较硬，所以没有完全切干净也没有关系
  • 步骤 2/5
    锅里放一大勺油，南瓜是比较吃油的炒一会放入一勺糖，再炒一会
  • 步骤 3/5
    之前要调好料汁，水加酱油加盐倒入锅中，中火闷煮10分钟左右
  • 步骤 4/5
    可以看到南瓜变得有光泽，用铲子切一下就知道有没有软尝一下味道，咸淡适中就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    南瓜是很容易饱肚的食物，记住不要烧的太水或者太干。这道菜10～10分钟可以搞定，前期切南瓜不知道你要花多久。
小贴士

南瓜原产可是墨西哥和中美洲一代，之后菜传入中国的，本土化做的很好呢

发布于 2019-02-13
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