搜索菜谱、食材
豆沙小南瓜
6.1万 热度 19 收藏
噼里
这道菜暂时还没有介绍
食材
南瓜 适量
红豆 适量
面粉 适量
糯米粉 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜去皮，蒸熟搅成南瓜泥，南瓜皮切成小丁备用
  • 步骤 2/5
    加面粉、适量糖和糯米粉和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时
  • 步骤 3/5
    红豆煮烂，制成红豆沙，取适量搓成小团子
  • 步骤 4/5
    取一份糯米团搓圆压扁，加入一份豆沙团包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个南瓜皮丁，一个小南瓜就做好了
  • 步骤 5/5
    把小南瓜们放入蒸锅，中火蒸15分钟即可出锅。
小贴士

刚出锅的小南瓜比较黏，放在盘子里最好垫张蛋糕纸

发布于 2019-01-18
评论
相关菜谱