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鸟巢豆腐沙拉
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希望shabby
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食材
豆腐 适量
海带丝 适量
盐 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
红椒 适量
黄椒 适量
青椒 适量
紫甘蓝 适量
黑芝麻 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切块煮5分钟至熟，沥干水份晾凉后压成豆腐泥，加入盐、香油、胡椒粉拌匀
  • 步骤 2/8
    海带丝冲洗一下入水煮一分钟，捞出沥干水分
  • 步骤 3/8
    豆腐放入碗中，用小圆慕斯圈取出中间部分的豆腐泥，再把慕斯圈放入，将豆腐泥压坚实
  • 步骤 4/8
    将碗倒扣在一个盘子里，取出慕斯圈
  • 步骤 5/8
    鸟巢基础建设完工
  • 步骤 6/8
    海带丝随意摆放
  • 步骤 7/8
    鸟巢工程整体完工
  • 步骤 8/8
    沙拉：彩椒、紫甘蓝洗净切小块，配上黑芝麻，淋少许橄榄油、盐、胡椒粉拌匀，放入豆腐中间即可
小贴士

1、拌豆腐用的香油，沙拉用的橄榄油，没觉得不配，很合我的口味

2、内容大于形式，吃起来绝对比看起来更好

发布于 2018-08-22
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