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腊肉炒扁豆
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帅气jug
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食材
扁豆 适量
腊肉 适量
干红辣椒 适量
豆鼓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把扁豆用手撕成2一3厘米长，放水里浸泡一下
  • 步骤 2/8
    捞起装盘
  • 步骤 3/8
    腊肉切成小片
  • 步骤 4/8
    腊肉肥瘦都要切成小片
  • 步骤 5/8
    干红辣椒切碎
  • 步骤 6/8
    豆豉适量
  • 步骤 7/8
    先放腊肉锅底炒，炒出油，再放扁豆，辣椒，豆豉，一起炒，
  • 步骤 8/8
    卖相不错吧，看着流口水
小贴士

扁豆不容易熟，要在锅里煸久一些

发布于 2018-09-29
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