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蒜香扁豆角
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Keeey丶
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食材
扁豆角 300g
蒜 5瓣
植物油 50g
生抽 少许
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。
  • 步骤 2/5
    斜刀将扁豆角切段。
  • 步骤 3/5
    蒜切末，备用。
  • 步骤 4/5
    将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。
  • 步骤 5/5
    水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可。
小贴士

蒜的量可根据个人口味适量加减。

豆角一定要熟透。

发布于 2018-08-10
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