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话梅蜜渍圣女果
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volunteer唯美

圣女果，也叫小番茄，食用方便富含营养。夏天冰藏一下再吃，凉爽透心，酸甜爽口。

食材
话梅 5颗
圣女果 250克约20个
柠檬汁 一勺
冰糖 5克
清水 150克
蜂蜜 一勺
桂花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    圣女果用开水焯水、冷水冲洗后剥皮。
  • 步骤 2/4
    九制话梅、冰糖加入清水烧开、放凉。
  • 步骤 3/4
    果子放入干净玻璃瓶，撒干桂花，滴蜂蜜、柠檬汁，再倒入话梅冰糖水。
  • 步骤 4/4
    冰箱里冷藏一夜，随吃随取。
小贴士

焯水时间不可过长，以免圣女果太化了不成形。蜂蜜桂花可不放，我是家里有就随手放了。

发布于 2018-07-08
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