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梅汁酿圣女果
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心若为城念岚

暑期儿子打球回来，第一件事就是跑到冰箱边挑两颗冰镇圣女果，那吃后满足的神情总是鼓励我想要给他做更多。

食材
圣女果 40粒左右
话梅 6～8粒
黄冰糖 150克
水 300克
柠檬汁 1.5盎司
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内倒入准备好的水、冰糖、话梅，熬4-5分钟关火放凉
  • 步骤 2/5
    加入1.5盎司柠檬汁
  • 步骤 3/5
    圣女果洗净在开水里煮一下，去皮放入玻璃罐内。
  • 步骤 4/5
    放入冰箱腌制八小时以上就OK了。当然时间可以更长那样会更入味的。
  • 步骤 5/5
    炎热的夏天酿一罐冰冰爽爽的梅汁圣女果真的是再爽不过。
发布于 2018-07-18
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