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香肠炒荷兰豆
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脆脆甜甜的荷兰豆，配上少许香肠，荤素搭配的美味

食材
荷兰豆 若干
广式腊肠 一根
火腿肉 少许
蒜瓣 2颗
盐 少许
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荷兰豆摘除两头，已经控干水，待用。
  • 步骤 2/5
    准备，2颗蒜拍碎切小粒，广式腊肠一根切片，火腿少许切片
  • 步骤 3/5
    少许底油，热油锅，加入蒜碎，翻炒片刻
  • 步骤 4/5
    加入腊肠，火腿片翻炒片刻，荷兰豆颜色变透亮，加入少许水继续翻炒，翻炒均匀。关火。放少许盐和鸡精。利用锅的余热，继续翻炒几下。
  • 步骤 5/5
    出锅，装盘。
小贴士

荷兰豆本身的甜味就很吸引人。

发布于 2018-09-27
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