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甜玉米青豆虾仁
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焉曰访磷捞

秋葵是我自己最近喜欢吃，不喜勿加。

食材
虾仁 自己看着办
青豆·甜玉米 适量
盐 适量
料酒·白酒 适量
白胡椒·姜粉 适量
秋葵 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾仁洗净抽虾线，用盐·料酒·白胡椒·姜粉抓匀腌制半小时左右·然后再上一层淀粉。
  • 步骤 2/4
    青豆·玉米粒·秋葵焯水备用。
  • 步骤 3/4
    大火热油，虾仁下过爆炒。八九成熟放入准备好的青豆·玉米·秋葵翻炒，加盐调味出锅。
  • 步骤 4/4
    哒哒~~~
小贴士

秋葵是最近喜欢吃所以放了，放了以后会黏黏的，不喜欢的不要放！！其实火候是关键，这些食材不适合长时间煸炒，会老。所以爆炒出锅最好。

发布于 2018-08-21
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