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鹹蛋四季豆
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胥青烟离歌

鹹蛋炒四季豆，帶著淡淡香油味，混合出迷人的香味~

食材
四季豆 一把
鹹蛋 1顆
蔥花 2根
蒜末 3粒
薑末 2片
紅辣椒末(不辣) 一根
調味料： 适量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鹹蛋切末，四季豆切段備用。
  • 步骤 2/3
    燒滾水加鹽，下四季豆汆燙約30秒左右，撈起備用。
  • 步骤 3/3
    熱炒鍋，入一丟丟沙拉油，下四季豆煸炒到沒有水氣，入鹹蛋末加少許香油炒香。再下鹽、胡椒粉調味，加入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒勻即可。
发布于 2019-01-31
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