四季豆炒蛋
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醉笑三千席醉儿

超级快手又好吃的一道菜!

食材
四季豆 200克
鸡蛋 2个
蒜(可不加) 1瓣
适量
料酒(可不加) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    四季豆斜切成小段。
  • 步骤 2/3
    锅烧热放油,放入蒜瓣煸香,再放入四季豆翻炒至熟。
  • 步骤 3/3
    鸡蛋中放点盐,打匀。倒入锅中,炒熟,放一点点料酒,翻拌一会儿,加入盐调味,即可出锅。
小贴士

加入的蒜和料酒都是为了去除鸡蛋的腥味,如果不怕鸡蛋的腥味,可以不加。

发布于 2018-09-12
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