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四季豆炒蛋
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醉笑三千席醉儿

超级快手又好吃的一道菜！

食材
四季豆 200克
鸡蛋 2个
蒜（可不加） 1瓣
盐 适量
料酒（可不加） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    四季豆斜切成小段。
  • 步骤 2/3
    锅烧热放油，放入蒜瓣煸香，再放入四季豆翻炒至熟。
  • 步骤 3/3
    鸡蛋中放点盐，打匀。倒入锅中，炒熟，放一点点料酒，翻拌一会儿，加入盐调味，即可出锅。
小贴士

加入的蒜和料酒都是为了去除鸡蛋的腥味，如果不怕鸡蛋的腥味，可以不加。

发布于 2018-09-12
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