肉沫四季豆
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旭炎执笔写花凄

下饭菜

食材
肉沫 200g
四季豆 适量
葱姜蒜 适量
小米椒 适量
酱油料酒 适量
淀粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒,腌制肉沫,均匀拌开。
  • 步骤 2/9
    四季豆切成小颗粒状。
  • 步骤 3/9
    姜蒜葱小米椒。切碎备用
  • 步骤 4/9
    锅里热油,肉沫翻炒,倒一点点老抽让肉上色。
  • 步骤 5/9
    肉沫乘出来备用。
  • 步骤 6/9
    锅里加油,然后放葱姜蒜小米椒。
  • 步骤 7/9
    炒出香味倒四季豆。炒四季豆的时间稍微长一点,这里准备一小碗水,边炒边往锅里加水,一点一点的加,这样熟的快,四季豆颜色也好看。炒的时候也要适当加盐。
  • 步骤 8/9
    四季豆熟了就把炒好的肉沫倒进去,继续翻炒一分钟,撒点鸡精理即可出锅!
  • 步骤 9/9
    完成
发布于 2019-02-16
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