搜索菜谱、食材
溏心蛋拌杏鲍菇。
6.2万 热度 26 收藏
肥了点游記愹

鸡蛋黄无论生熟都是超美味的天然酱料，单只是荷包蛋撒上盐和黑胡椒就很好吃啦，可是我喜欢吃水煮蛋的蛋白，再加上肉肉的杏鲍菇粒，吃起来美味健康没有负担而且还有饱腹感呐！棒棒哒！噢哈哈哈哈哈哈～

食材
杏鲍菇 一只
鸡蛋 1-2个
盐 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇切丁。
  • 步骤 2/8
    不粘锅放一小勺油，如果你觉得一小勺油好多啊！！！！那就拿厨房纸擦一擦，润个锅就好啦！
  • 步骤 3/8
    下杏鲍菇炒。
  • 步骤 4/8
    翻炒至软，然后出水，加少少盐，然后中火，反复炒干，看，起锅是酱紫。
  • 步骤 5/8
    炒好的杏鲍菇！
  • 步骤 6/8
    煮一颗溏心蛋，冷水下锅，水开后煮五分钟，就是溏心蛋啦。七八分钟就是嫩嫩的全熟蛋，要煮到蛋黄完全粉，就煮十分钟吧！盖盖小火哈。
  • 步骤 7/8
    用勺子切碎鸡蛋，撒少许海盐黑胡椒和杏鲍菇一起拌匀就可以啦！
  • 步骤 8/8
    另外蒸了几块鳕鱼！盐都没放，直接浇上南食召的醯醋吃哒！超棒！
发布于 2018-07-16
评论
相关菜谱