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红烧香菇白萝卜
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言语而不能暨怍风

白萝卜和香菇一起炖，可以抗癌 、降三高、预防感冒等作用。

食材
香菇 10朵
白糖 少许
盐 半勺
红烧酱油 一勺
白萝卜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
  • 步骤 2/6
    2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
  • 步骤 3/6
    3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。(注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。)
  • 步骤 4/6
    4、添加适量盐，不宜过多;再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
  • 步骤 5/6
    5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
  • 步骤 6/6
    6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
发布于 2018-06-01
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