红烧香菇排骨
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夏日的綠色夷徭

排骨本来是买来要炖汤给鸣鸣喝的,买来的时候忘记了结果放冰箱冰了一天,炖汤肯定不新鲜了,鸣鸣又喜欢吃香菇,公公也喜欢吃红烧的,我就红烧香菇排骨起来让家里男人都过过瘾。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
香菇 50g
适量
适量
酱油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇泡发,排骨切段
  • 步骤 2/12
    排骨放入锅中滚过去掉血水
  • 步骤 3/12
    滚过的排骨在洗干净
  • 步骤 4/12
    香菇切好,一个分四这样
  • 步骤 5/12
    热锅放入适量的油放入糖
  • 步骤 6/12
    糖炒到起泡放入排骨
  • 步骤 7/12
    排骨炒到起色放入香菇
  • 步骤 8/12
    加入适量的水
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐
  • 步骤 10/12
    加入酱油
  • 步骤 11/12
    因为我比较急,放入高压锅压出气8分钟这样就可以了
  • 步骤 12/12
    压好的样子
小贴士

排骨一定要滚过去掉血水

发布于 2022-06-24
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