搜索菜谱、食材
红烧香菇排骨
3.4万 热度 102 收藏
夏日的綠色夷徭

排骨本来是买来要炖汤给鸣鸣喝的，买来的时候忘记了结果放冰箱冰了一天，炖汤肯定不新鲜了，鸣鸣又喜欢吃香菇，公公也喜欢吃红烧的，我就红烧香菇排骨起来让家里男人都过过瘾。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇泡发，排骨切段
  • 步骤 2/12
    排骨放入锅中滚过去掉血水
  • 步骤 3/12
    滚过的排骨在洗干净
  • 步骤 4/12
    香菇切好，一个分四这样
  • 步骤 5/12
    热锅放入适量的油放入糖
  • 步骤 6/12
    糖炒到起泡放入排骨
  • 步骤 7/12
    排骨炒到起色放入香菇
  • 步骤 8/12
    加入适量的水
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐
  • 步骤 10/12
    加入酱油
  • 步骤 11/12
    因为我比较急，放入高压锅压出气8分钟这样就可以了
  • 步骤 12/12
    压好的样子
小贴士

排骨一定要滚过去掉血水

发布于 2022-06-24
评论
相关菜谱