今天就用一道清爽的快手菜， 它不仅是能瘦身的轻食， 而且更能给我们年饭餐桌上带来春天的色彩，赶紧试试吧。
这是道很简单的快炒菜，先将鸡丝码味后，用水焯过，这样更健康；
同时在将配菜也提前焯水预熟；煸炒时大火快炒，加入盐调味即可。