芋头煮白菜
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染墨丶若流云运鹏

每次煮白菜,总是发现白菜无论煮多久,还是觉得里面的纤维特别的割嘴,一点也不软滑。然而,如果是在有淀粉的汤水里煮白菜,白菜就特别的滑软。像米汤,或者和芋头一起煮。大家若是不信,可以尝试一下!

芋头煮白菜是很乡村的一道菜。因为便宜,因为清淡,因为自然,因为朴实,因为平淡。它健康,所以越来越受我家的喜爱。调味只是简单的盐。如果想要汤有肉香,也可以放一点【浓汤宝】,不过那些总归是味精调味,不自然了。

食材
芋头 适量
白菜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芋头去皮,洗尽,切片
  • 步骤 2/3
    白菜顺着纤维切成小条
  • 步骤 3/3
    先用水煮软芋头片后加入白菜,白菜煮软后,加入适量盐调味即可
发布于 2019-01-30
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