山药的吃法很多,既能做菜,炒着吃、炖肉都很棒;也很适合做甜品,比如很多餐馆都有的蓝莓山药泥。自己在家吃山药,最方便的还是蒸一下直接吃。
最懒惰的就是洗干净了掰成大段连皮蒸,吃的时候撕掉皮,蘸糖蘸果酱蘸椒盐甚至蘸老干妈都不错。今天早上我蒸了一碗当早餐,比连皮蒸的极端豪放派稍微讲究了一点点,但还是很方便嗒。
#寻找记忆中的味道#
放不放糖,放什么糖,放多少糖,这些都根据自己口味来就好了。
蒸好之后也可以浇一勺果酱吃。