桂花红枣南瓜汤
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笑颜oath

在深秋季节,亲家母送了一个大南瓜给我,我放在阳台上日晒夜露,春节期间用这个南瓜与红枣炖汤,非常好吃.南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,使皮肤变得滑嫩。一般黄色食物都含有较多的胡萝卜素,在人体内能转化为维生素A,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎,南瓜含有丰富的维生素D,有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而强筋壮骨。南瓜含有含有大量果胶,与淀粉类食物一起吃,能提高胃内物质的黏度,调节胃内食物的吸收度,使碳水化合物的吸收度变慢,与红枣、红糖一起炖汤补益效果最佳。

时间:1-2小时
食材
南瓜 350g
红枣 15个
糖桂花 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮去籽,洗净切大块
  • 步骤 3/10
    取电炖锅大内胆,放入红枣,
  • 步骤 4/10
    放入南瓜,加8分满清水,
  • 步骤 5/10
    电炖锅注水至放盅前水位,
  • 步骤 6/10
    放入大内胆
  • 步骤 7/10
    在内锅的边缘储水槽注入清水.
  • 步骤 8/10
    轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。
  • 步骤 9/10
    时间到,放些冰糖调味,
  • 步骤 10/10
    撒些糖桂花搅拌匀即可.
小贴士

1.减肥人士就不用再放冰糖了。

2.南瓜要切的大些。

发布于 2023-11-19
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