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简单早饭西红柿鸡蛋挂面
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芹菜豆豆

早饭快快的做一顿！

食材
鸡蛋 1-2个
西红柿 1个大的or两个小的
挂面 一小把
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切碎西红柿，可先去皮。
  • 步骤 2/8
    热锅凉油，炒西红柿。一次性放足够多的盐。
  • 步骤 3/8
    我还加了一点点鲜味酱油提味儿。
  • 步骤 4/8
    加一碗水。你吃多大一碗，就加4/5那么大碗水。
  • 步骤 5/8
    开锅后加一小把挂面。大拇指对食指根部是一人份，对第二条线是两人份，以此类推。
  • 步骤 6/8
    开锅啦！打一个鸡蛋进去！可以打散，再打个完整的，这样汤有鸡蛋，还可以再吃一个。
  • 步骤 7/8
    出锅我又加了香油哦！
  • 步骤 8/8
    吃！
小贴士

去西红柿皮就一锅凉水，放进去完整西红柿煮到爆皮，拿出来放凉水里就好剥啦。但是会不好切。

发布于 2018-11-15
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