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鲜虾鹌鹑蛋
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荡淡
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食材
虾 适量
鹌鹑蛋 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾去壳，去虾线，为了漂亮，请保留尾部的壳。
  • 步骤 2/4
    去壳的虾放适量盐、白胡椒粉、料酒，腌制15分钟。
  • 步骤 3/4
    章鱼小丸子模具刷少量植物油，放入腌制好的虾。
  • 步骤 4/4
    打入1~2个鹌鹑蛋，小火至鹌鹑蛋熟即可。
小贴士

1、虾切成放入模具合适的长度，切下的部分可以放在模具里。

2、鹌鹑蛋大个的放一个，小个的放两个。

发布于 2019-02-16
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