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冰糖木瓜炖雪蛤
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无光盲途那
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食材
雪蛤 2克
冰糖 适量
姜片 2片
枣 1-2颗
椰浆 可有可无
山泉水 150-180ml
木瓜 半个小的
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一下材料
  • 步骤 2/5
    雪蛤要用饮用水浸泡12-24小时，完全发泡成60-100倍的重量为佳
  • 步骤 3/5
    切开半个木瓜，把泡发好的雪蛤连着水，冰糖，红枣(要剪碎，不要核)，放进木瓜里面，再用原来的木瓜另一半合上固定好，放炖锅里炖1.5小时
  • 步骤 4/5
    也可以挖出木瓜肉放炖盅里炖1.5-2小时
  • 步骤 5/5
    可以出锅前加入椰浆，就可以啦
发布于 2018-09-21
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