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木瓜炖雪蛤
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彰远铡

木瓜炖雪蛤、卖雪蛤的人说经常吃对皮肤好、新闻说有个女的天天吃木瓜炖雪蛤雌激素摄入过多吃出了乳腺癌……这玩意到底多久吃一次啊、好矛盾~

时间:1-2小时
食材
干雪蛤 10g
木瓜 1个
枸杞 适量
姜片 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    雪蛤提前一晚上用纯净水泡发去污物去黑膜
  • 步骤 2/10
    木瓜在1/3处切开
  • 步骤 3/10
    去籽
  • 步骤 4/10
    用勺子把木瓜盅扩一扩、不要把木瓜掏破
  • 步骤 5/10
    泡好的雪蛤装入炖盅
  • 步骤 6/10
    放上姜片
  • 步骤 7/10
    隔水炖1.5小时取出
  • 步骤 8/10
    去姜片、雪蛤倒入木瓜盅、 放上枸杞、冰糖
  • 步骤 9/10
    盖上盖炖20分钟
  • 步骤 10/10
    取出趁热食用
小贴士

雪蛤不要买净油雪蛤、市面上90%净油雪蛤都是假的

发布于 2020-09-02
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