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海带结烧兔肉
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生气

用含碘量最多的食物海带做的抗辐射美食

食材
海带结 适量
兔肉 适量
小油菜 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
陈皮 适量
八角 适量
花椒 适量
绍酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    兔肉剁块，葱姜切块
  • 步骤 2/6
    锅中做清水，兔肉凉水下锅焯透血沫，捞出待用
  • 步骤 3/6
    锅中做开水，放少许油盐，焯熟小油菜捞出待用
  • 步骤 4/6
    锅中放少许油煸香葱姜蒜、八角、陈皮、放入兔肉烹入绍酒，放入胡萝卜块，放入酱油翻炒均匀，加开水盖盖炖约半小时
  • 步骤 5/6
    锅中做开水焯熟海带结，捞出
  • 步骤 6/6
    在炖熟的兔肉中加入海带结，加盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味大火收汁装盘时小油菜围边撒上香葱末即可
发布于 2018-08-22
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